Mat & Kultur
Avdelningen startades 1999 och har under tio år drivits av Anders Ekberg, VD för Fälth & Hässler och hette då "Mat och Kultur". Under åren är det många av världens bästa kockar som visat sina kulinariska färdigheter från Kockteatern. Den internationella stjärnkocken Jamie Oliver, västkustens pärla Leif Mannerström och vår allas Tina Nordström har varit klara publikfavoriter.
Trädgård
Trädgårdsföreningsmedlemmar i Västsverige startade 2006 något som kommit att bli en ny, stor och viktig arena för svensk trädgårdskultur- Trädgårdsscenen och Idéträdgården på Bok och Biblioteksmässan. Initiativtagare var RST (Riksförbundet Svensk Trädgård) och FOR (Fritidsodlingens Riksorganisation). Bok & Bibliotek välkomnade 2006 varmt de ideella trädgårdsföreningarna när kontakten togs och tilldelade trädgårdsföreningarna delad monteryta med ett glatt gäng matmänniskor, med Anders Ekberg i spetsen. Efter en träff med "Mat & Kultur" så var nya avdelningen ”Mat & Trädgård” född!
Tillsammans sådde vi ett frö
Trädgårdsföreningsmedlemmarna satte igång och rita och skapa. Tillammans med Måltidsakademien och förlag ordnades mötesplatsen "Mat & Trädgård" hösten 2006. De av så många omtyckta kulturyttringarna, mat och trädgård, levandegjordes på ett unikt sätt.
Det blev succé för Mat & Trädgård!
Mat & Trädgård har nu utvecklats till att vara de mest välbesökta scenerna på Bokmässan i Göteborg och har även visat sig vara en strategisk mötesplats för näringslivet inom mat och trädgård. Avdelningen har under åren vuxit och nu planeras framträdanden av ca 50 kockar på Kockteatern och ca 50 trädgårdsscensgäster. Därutöver engagerades totalt ca. 40 ideellt arbetande montervärldar och projektledare från olika föreningar och sällskap. Från och med i år är Bok & Bibliotek i Norden AB projektägare.
Kontakt
Ragnhild Hansson, Projektledare Mat & Trädgård, Mbl: 070 - 279 93 69